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Riso integrale con salmone selvaggio affumicato, verza e semi di senape

Riso integrale con salmone selvaggio affumicato, verza e semi di senape

Raccolto di patate da terrazzo 2010

Raccolto di patate da terrazzo 2010

Risotto pere e taleggio

Risotto pere e taleggio

Il mare non chiede mai a nessuno cosa si pensa della frittura mista.
– Alberto Casiraghy

Ricetta - Zuppa di semi di lino

soffritto ricco
4 bicchieri d’acqua
3 cucchiai di farina di semi di lino
cuocere per mezzora

guarnire con formaggio molle, pepe fresco, sale nero, erba cipollina, olio di pistacchi

Zuppa di semi di lino, con formaggio molle e olio di pistacchi

Zuppa di semi di lino, con formaggio molle e olio di pistacchi

Ricetta - Torta di riso

200 gr di riso cotto in 1 lt di latte

poi aggiungere:

200 gr di mandorle tritate,

scorza di limone,

100 (200) gr di zucchero

una volta intiepidito:

4 uova

infornare a 200° per mezzora

Ricetta - Polpettone alla genovese

4 patate medie 4 etti di fagiolini rompere tutto con la forchetta 3 uova 1 noce di burro sciolto a bagnomaria maggiorana 1 tazza di parmigiano sale/pepe oliare e pangrattare la teglia infornare per 45 min a 200^

Polpettone alla genovese

Polpettone alla genovese

Crostata di frutta

Crostata di frutta

Ricetta - Pasta frolla per crostata

150 gr farina di riso 75 gr maizena 90 gr zucchero 90 gr burro temp. ambiente 1 uovo pizzico di sale acqua 2 foglietti di colla di pesce Mettere in una busta di plastica e far riposare in frigo per 1 ora

Quando si sogna da soli è un sogno, quando si sogna in due comincia la realtà.
Ernesto Che Guevara
Involtini di verza al forno e medaglioni di polenta

Involtini di verza al forno e medaglioni di polenta

Riso integrale al salmone selvaggio + insalata di finocchi, salmone e semi di papavero.

Riso integrale al salmone selvaggio + insalata di finocchi, salmone e semi di papavero.

Riso integrale con salmone selvaggio affumicato, verza e semi di senape

Riso integrale con salmone selvaggio affumicato, verza e semi di senape

Raccolto di patate da terrazzo 2010

Raccolto di patate da terrazzo 2010

Risotto pere e taleggio

Risotto pere e taleggio

Il mare non chiede mai a nessuno cosa si pensa della frittura mista.
– Alberto Casiraghy

Ricetta - Zuppa di semi di lino

soffritto ricco
4 bicchieri d’acqua
3 cucchiai di farina di semi di lino
cuocere per mezzora

guarnire con formaggio molle, pepe fresco, sale nero, erba cipollina, olio di pistacchi

Zuppa di semi di lino, con formaggio molle e olio di pistacchi

Zuppa di semi di lino, con formaggio molle e olio di pistacchi

Ricetta - Torta di riso

200 gr di riso cotto in 1 lt di latte

poi aggiungere:

200 gr di mandorle tritate,

scorza di limone,

100 (200) gr di zucchero

una volta intiepidito:

4 uova

infornare a 200° per mezzora

Torta di riso

Torta di riso

(Fonte: paolosche)

Ricetta - Polpettone alla genovese

4 patate medie 4 etti di fagiolini rompere tutto con la forchetta 3 uova 1 noce di burro sciolto a bagnomaria maggiorana 1 tazza di parmigiano sale/pepe oliare e pangrattare la teglia infornare per 45 min a 200^

Polpettone alla genovese

Polpettone alla genovese

Crostata di frutta

Crostata di frutta

Ricetta - Pasta frolla per crostata

150 gr farina di riso 75 gr maizena 90 gr zucchero 90 gr burro temp. ambiente 1 uovo pizzico di sale acqua 2 foglietti di colla di pesce Mettere in una busta di plastica e far riposare in frigo per 1 ora

Quando si sogna da soli è un sogno, quando si sogna in due comincia la realtà.
Ernesto Che Guevara
Involtini di verza al forno e medaglioni di polenta

Involtini di verza al forno e medaglioni di polenta

Riso integrale al salmone selvaggio + insalata di finocchi, salmone e semi di papavero.

Riso integrale al salmone selvaggio + insalata di finocchi, salmone e semi di papavero.

"Il mare non chiede mai a nessuno cosa si pensa della frittura mista."
Ricetta - Zuppa di semi di lino
Ricetta - Torta di riso
Ricetta - Polpettone alla genovese
Ricetta - Pasta frolla per crostata
"Quando si sogna da soli è un sogno, quando si sogna in due comincia la realtà."

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