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Ricetta - Frollini

1 cup = misura come un vasetto di yogurt

3 cup di farina di riso

1 cup di zucchero

1 uovo

50 gr burro temperatura ambiente

pizzico di sale

1 cucchiaino raso di cremor di tartaro + 1 cucchiaino di bicarbonato 

grattugiata di scorza di limone

180° forno / 20-30”

pasta alla norma leggera in bianco

pasta alla norma leggera in bianco

Ricetta - pasta alla norma leggera in bianco

tagliare le melanzane a fettine e arrosticiarle sulla padella.

Finito il soffritto di aglio, peperoncino e prezzemolo rosolarci la pasta con le melanzane e a piacere dei pomodorini.

Nell’insalatiera aggiungere alla pasta la mozzarella a dadini, un filo d’olio a crudo.

Ricetta - Filetti di platessa al profumo di arancio e cipollotti

appassire i cipollotti nel burro con fettine di arance. tagliate sottili

aggingere i filetti impanati con farina di riso, salati e pepati

decirare con un soffio di aceto di agrume o una spezia a contrasto con il dolce delicati dell’arancio

a piacere delle scaglie di mandorle pelate

Ricetta - Torta Delia

2 uova (bianchi a neve)

50 g zucchero di canna

50 g zucchero

60 g maizena

90 g farina di mais

100 g burro/olio

1 bustina lievito

200 g carote

180° x 30 minuti

Fettuccine di mais al sugo di pomodorini e scampi

Fettuccine di mais al sugo di pomodorini e scampi

Crespelle con ripieno di funghi porcini e besciamella ai peperoni

Crespelle con ripieno di funghi porcini e besciamella ai peperoni

(Fonte: paolosche)

Ricetta - Dolce allo yogurt

1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
1/3 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
3 uova
1 bustina di lievito vaniliato
180 gradi x 30-40 min

Dolce allo yogurt con mandorle

Dolce allo yogurt con mandorle

(Fonte: paolosche)

Vellutata di cavolo nero al profumo di tartufo nero

Vellutata di cavolo nero al profumo di tartufo nero

Uovo al tartufo e crema di nocciole

Uovo al tartufo e crema di nocciole

Biscotti morbidi

Biscotti morbidi

Ricetta - Frollini

1 cup = misura come un vasetto di yogurt

3 cup di farina di riso

1 cup di zucchero

1 uovo

50 gr burro temperatura ambiente

pizzico di sale

1 cucchiaino raso di cremor di tartaro + 1 cucchiaino di bicarbonato 

grattugiata di scorza di limone

180° forno / 20-30”

Frollini

Frollini

pasta alla norma leggera in bianco

pasta alla norma leggera in bianco

Ricetta - pasta alla norma leggera in bianco

tagliare le melanzane a fettine e arrosticiarle sulla padella.

Finito il soffritto di aglio, peperoncino e prezzemolo rosolarci la pasta con le melanzane e a piacere dei pomodorini.

Nell’insalatiera aggiungere alla pasta la mozzarella a dadini, un filo d’olio a crudo.

Ricetta - Filetti di platessa al profumo di arancio e cipollotti

appassire i cipollotti nel burro con fettine di arance. tagliate sottili

aggingere i filetti impanati con farina di riso, salati e pepati

decirare con un soffio di aceto di agrume o una spezia a contrasto con il dolce delicati dell’arancio

a piacere delle scaglie di mandorle pelate

Torta Delia

Torta Delia

Ricetta - Torta Delia

2 uova (bianchi a neve)

50 g zucchero di canna

50 g zucchero

60 g maizena

90 g farina di mais

100 g burro/olio

1 bustina lievito

200 g carote

180° x 30 minuti

Fettuccine di mais al sugo di pomodorini e scampi

Fettuccine di mais al sugo di pomodorini e scampi

Crespelle con ripieno di funghi porcini e besciamella ai peperoni

Crespelle con ripieno di funghi porcini e besciamella ai peperoni

(Fonte: paolosche)

Sushi maki

Sushi maki

Ricetta - Dolce allo yogurt

1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
1/3 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
3 uova
1 bustina di lievito vaniliato
180 gradi x 30-40 min

Dolce allo yogurt con mandorle

Dolce allo yogurt con mandorle

(Fonte: paolosche)

Vellutata di cavolo nero al profumo di tartufo nero

Vellutata di cavolo nero al profumo di tartufo nero

Uovo al tartufo e crema di nocciole

Uovo al tartufo e crema di nocciole

Ricetta - Frollini
Ricetta - pasta alla norma leggera in bianco
Ricetta - Filetti di platessa al profumo di arancio e cipollotti
Ricetta - Torta Delia
Ricetta - Dolce allo yogurt

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